Fruit d’un abricotier, l’abricot a une chair pulpeuse, sucrée et juteuse.
Très connu en confiture ou en tarte, le fruit sait surprendre également dans des plats salés selon vos envies.
Nos 27 variétés d’abricots représentent 7% de notre production totale de fruits (chiffres 2023).
La récolte a lieu entre mi-mai et début septembre.
Abricot :
*Produit cru
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